全息投影技术(front-projected holographic display)属于3D技术的一种，原指利用干涉原理记录并再现物体真实的三维图像的技术。而后随着科幻电影与商业宣传的引导，全息投影的概念逐渐延伸到舞台表演、展览展示等商用活动中。但我们平时所了解到的全息往往并非严格意义上的全息投影，而是使用珮珀尔幻像、边缘消隐等方法实现3D效果的一种类全息投影技术。星寻科技将餐厅与全息投影相结合，设计出新形式的用餐体验，营造出独特的用餐氛围。

在投影的映射下桌面被一分为二，一半为骄阳似火的白天，鸟儿围着树叶飞翔，一半为寂静安宁的夜晚，萤火虫在枯藤间闪烁。将盘子置于桌面，光影迅速聚集，在光的照射下，盘子上的物体，生动了起来，仿佛幼苗一样，迫不及待的钻出了土壤，在桌面上肆意游走。当客人坐下，再将菜品置于桌面，在光影里，树木慢慢舒展开来，花儿盛放，顷刻间，莺歌燕舞，鸟语花香。

星寻团队在打造餐厅为了呈现出更好的视觉效果，选择了中国风作为全息投影的主基调，五千年文明孕育出的中国风，拥有独树一帜的风格，笔墨流畅，工笔画的画风彰显大国内涵与独特魅力。同时，为了使食客的用餐体验更好，团队也为餐厅里具有明显风格的餐具做了特殊的设计，系统可以识别提取餐具上的图案图形，根据识别到的图案投射出不一样的景象，让人叹为观止。

除此之外，餐厅以深蓝色为主色调，营造出了一种安逸静谧的独特氛围，暗色调的设计使光影效果展现清晰明了，让游客更有安全感，更能全身心的投入其中，享受其中。而且，出于方便下雨安全性的考量，餐厅为每个食客的餐位都进行了额外的打光。这样一来，即使在暗光的环境下，食客也能准确无误的吃到食物，边吃边赏景的体验，是传统餐厅所不能企及的。

全息餐厅是在全息投影的普及下应运而生的新形式餐厅，具有省时省力，省钱酷炫等优点。餐厅内全息投影的安装一般只需1-3天，成本低廉无压力，一键切换主题餐厅，设备也可迁移再次利用。星寻科技也紧跟时代脚步，努力探索餐厅发展新渠道，致力于呈现出完美的用餐环境。